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COFFRET PRESTIGE

dès : 65.00

Venez naviguer à travers les différents mets entièrement préparés par les chefs de Noam et composez vous-même votre itinéraire pour une croisière culinaire pleine de saveurs !

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UGS : ND Catégorie :

Product Description

AMUSES BOUCHES

ALEY : Houmous vert de fèves et olives vertes et pain pita

PERAST :  Ajvar et chips de pita

ENTREES

PETRA : Œuf parfait et sa crème de butternut, cannelle et muscade

NICE : Velouté aux champignons et raviole de poirée au foie gras

PIRAN : Couscous végétal aux épices et herbes fraiches, pickles de chou rouge

SYRACUSE : Ravioles de gambas marinées

PLATS

PLAKIAS : Chou farci de quinoa aux légumes, jus de tahini, aubergines grillées au zaatar

LOUXOR : Ballotine de poulet au cumin et panais aux noisettes

LLUBJANA : Effiloché d’agneau, jus de paprika fumé, pulpe de carotte anisée

COLLIOURE : Loup aux saveurs safranées celerisotto

DESSERTS

KHEOPS : Ganache montée chocolat passion

VALLEE DU DRAA : Tarte amandine poire au curcuma et safran

SAHARA : Tarte sarrasin à la fleur d’oranger fruits secs

GRASSE : Cheesecake rose et pistache

Menu enfant (moins de 8ans)

Poulet mariné et pulpe de carotte

Pyramide chocolat

Jus de fruit

AMUSES BOUCHES
ALEY : graine de sésame, gluten de blé
PERAST : tortilla (gluten de blé)

ENTREES
PETRA : œuf, lait, fruits à coque
NICE : lait, céréales
PIRAN : lactose, sulfite
SYRACUSE : gluten de blé, œufs, lactose

PLATS
PLAKIAS : graine de sésame, céréales, lait
LOUXOR : lait, fruits à coque, céleri, sulfite
LLUBJANA : lactose, sulfite
COLLIOURE : crustacés, poissons, lait, mollusque, sulfite

DESSERTS
KHEOPS : soja, fruits a coque, lait, céréales
VALLEE DU DRAA : fruits a coque, lait, céréales
SAHARA : œuf, lait, céréales, fruits à coque
GRASSE : fruits a coque, lait, céréales, œuf

MENU ENFANTS
Poulet mariné et pulpe de carotte : lactose
Pyramide chocolat: soja, fruits a coque, lait, céréales

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