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Coffrets Prestige

65.00

Venez naviguer à travers les différents mets entièrement préparés par les chefs de Noam et composez vous-même votre itinéraire pour une croisière culinaire pleine de saveurs !

Dégustez votre repas « Prestige », qui vous est directement livré dans un magnifique coffret.

AMUSE BOUCHE

ENTREES

PLATS

DESSERTS

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Product Description

AMUSES BOUCHES

ALEY : Houmous vert de fèves et pain pita

HUELVA : gaspacho pastèque citron vert

ENTREES

KOTOR : Ceviche de daurade, figues olives Kalamata

TRANI : Tomates multicolores, pesto basilic fraise maison et burratina

MANTOVA : Sablé parmesan, avocat, pommes et chair de crabe au citron vert

STEGNA : Ravioles asperges feta et citron confit, crème de petits pois au raifort

PLATS

EIVISSA : Gambas poêlées crémeux piquillos et boulgour aux olives

MERIDA : Pluma Iberica jus à l’estragon et pulpe de patate douce au chorizo

VLORA : Loup de Méditerranée coques, fumet iodé au citron noir asperges et fèves grillées au zaatar

TORBA : Galette de pois chiches aux courgettes condiment ail noir et risotto de freekeh au thym citronné

DESSERTS

LECCI : Tartare de fruits de saison et mousse passion cardamome

SIGEAN : Brownie maison au chocolat graines de courges et pécan crémeux aux épices douces

IKARIA : Pyramide pistache fruits rouge

MARTIGUES : tarte au citron bergamote chantilly combava

AMUSES BOUCHES
ALEY : graine de sésame, gluten de blé
HUELVA : sulfites

ENTREES
KOTOR : poisson/sulfites/moutarde
TRANI : lactose/fruits à coques
MANTOVA : crustacés/lactose/gluten
STEGNA : lactose/gluten/œuf

PLATS
EIVISSA : crustacés/gluten/lactose
MERIDA : moutarde/lactose/sulfites
VLORA : poisson/sulfites/lactose/crustacés/sésame
TORBA : gluten/lactose/œuf

DESSERTS
LECCI : lactose/soja
SIGEAN : lactose/gluten/œuf/fruits à coques/soja
IKARIA : fruits à coques/gluten/lactose/œuf/soja
MARTIGUES : fruits à coques/lactose/gluten/œuf