Itinéraire :

=>Mise en bouche-Liban =>Entrée-Syrie =>Plat-Grèce =>Dessert-Égypte

HOUMOUS D’ALEY ET PAIN PITA

Houmous vert de fève et d’olive verte

L’OEUF PARFAIT AU SOLEIL LEVANT

Œuf parfait et sa crème de butternut, cannelle et muscade

CHOU DE PLAKIAS SUR SON LIT AU ZAATAR

Chou farci de quinoa aux légumes, jus de tahini, aubergines grillées au zaatar

LA PYRAMIDE NOIRE ET SON TRESOR

Ganache montée chocolat passion

POUSSE CAFE AU CHOCOLAT D’ARNAUD LAHRER