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Domaine La Tourraque – Rouge 2019 BIO- 50cl ou 75cl

12.0018.00

AOC Côtes de Provence / Vin Biologique
Cépages : 75 % Syrah, 25 % Grenache
Disponible en 50cl ou 75cl

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UGS : ND Catégorie :

Product Description

AOC Côtes de Provence / Vin Biologique
Cépages : 75 % Syrah, 25 % Grenache
Vinification :
– Vendanges manuelles en caisses.
– Egrappage à l’arrivée à la cave.
– Mise en cuves thermorégulées de la vendange égrappée.
– Cuvaison pendant 10 jours (macération et fermentation).
– Décuvage, pressurage et fin de fermentation alcoolique en phase liquide.
– Fermentations malolactiques effectuées dans la foulée.
– Vieillissement en demi-muits (fûts de 600 L) et en cuves.

Additional Information

Recommandations

Dégustation : Ce vin présente un nez fleuri, des arômes intenses de fruits rouges et noirs, des notes de cuir, puis une finale assez longue sur le chocolat noir.

Contenance

75 cl, 50 cl

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