Alors oui, on connaît la pasta italienne, la bouillabaisse française ou la traditionnelle salade grecque mais ce ne sont qu’une infime partie des merveilles qui vous attendent sur les 21 rives de la Mare Nostrum.
Chaque saison, chez Noam, un nouveau talent culinaire conçoit des recettes gastronomiques aux saveurs méditerranéennes avec des produits, bio ou artisanaux, essentiellement issus du terroir français ou de ces beaux pays du sud. Ils sont tous sélectionnés pour leur qualité gustative et les qualités humaines de leurs producteurs.
Savourez des recettes exclusives comme l’Houmous d’Aley et pain pita du Liban, Tamya de Louxor au jus de Tahini en Egypte, Raviole de gambas de Syracuse en Sicile, Crumble du soleil de Ljubjana en Croatie et bien d’autres saveurs méditerranéennes.