Product Description
AMUSES BOUCHES
Houmous coriandre, citron confit et chips de pita
Crémeux mozzarella , pesto rosso et gressin
ENTREES
Asperges vertes grillées au zaatar, tofu mariné au cassis et cacahouètes
PLATS
Palet à la noix de cajou et ail noir, lentilles corail et blettes rôties aux épices
DESSERTS
Génoise onctueuse de vanille, fraise et sarrasin grillé
Fondant chocolat, figue et diplomate au praliné
Moelleux pistache, ganache framboise et pistache caramélisée