Coffrets Prestige Terre

70.00€

Dégustez un repas d’exception dans un coffret prestige, préparé par notre chef Jérémy Drouet et sa brigade, et voyagez à travers les multiples saveurs du bassin méditerranéen.
Un menu à composer soi même avec amuse bouche, entrée, plat et dessert et pour finir un carré de chocolat qui accompagnera votre thé ou café.

Le coffret contient également des couverts en inox, un vrai verre et du pain.

AMUSE BOUCHE

ENTREES

PLATS

DESSERTS

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Product Description

AMUSES BOUCHES

Houmous coriandre, citron confit et chips de pita

Crémeux mozzarella , pesto rosso et gressin

ENTREES

Asperges vertes grillées au zaatar, tofu mariné au cassis et cacahouètes

Tartare de tomate aux câpres et brésaola

Crêpes 1000 trous aux olives , rillettes de sardines grillées à l’harissa et pickles de fenouil

PLATS

Agneau confit au citron noir, jus corsé au piquillos et artichaut braisé au paprika fumé

DESSERTS

Génoise onctueuse de vanille, fraise et sarrasin grillé

Fondant chocolat, figue et diplomate au praliné

Moelleux pistache, ganache framboise et pistache caramélisée

AMUSES BOUCHES :

ENTREES :

PLATS :

DESSERTS :

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