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Coffrets Prestige Mer

67.00

Venez naviguer à travers les différents mets entièrement préparés par les chefs de Noam et composez vous-même votre itinéraire pour une croisière culinaire pleine de saveurs !

Dégustez votre repas « Prestige », qui vous est directement livré dans un magnifique coffret.

AMUSE BOUCHE

ENTREES

PLATS

DESSERTS

Catégorie :

Product Description

AMUSES BOUCHES

ALEY : Houmous vert de fèves et pain pita

SARANDA : Ajvar et chips de Pita

ENTREES

BEGUR : Tartare d’artichaut, rouget en escabèche d’orange et huile à la tomate

GOREME : Poireaux grillés au sumac, œuf parfait et jus acidulé à l’estragon

TIGULIO : Focaccia, tapenade d’olive Kalamata, chips de jambon serrano

et émulsion de tomate confite à la sauge

PLATS

NONZA : Bar grillé, émulsion verveine, citron confit et polenta dorée aux petits légumes

et pickles de fenouil

BÉJAÏA : Galette de patates douces, crème de maïs au piment d’Espelette et panais rôtis au cacao épicé

DESSERTS

GIZEH : Pyramide de chocolat et orange, pain d’épices

BETERA : Crémeux basilic, poire poché aux épices et crumble aux noix

LINGUIZETTA : Cube clémentine, bergamote et hibiscus

AMUSES BOUCHES
ALEY : graine de sésame, gluten de blé
SARANDA : sésame, gluten

ENTREES
BEGUR : poisson
TIGULIO : gluten

PLATS
STALOS : lactose/sulfites
NONZA : poisson/lactose/sulfite
BÉJAÏA : lactose/gluten/soja

DESSERTS
GIZEH : lactose/soja/gluten
BETERA : gluten/lactose/sulfite/œuf/fruits à coque
LINGUIZETTA : gluten/lactose/oeuf